Rollito de calabacín con jamón






- Fácil
- Cerdo
- 20 min.
- 2 raciones
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes
- 4 tortitas de maíz
- Jamón cocido
- Salsa mexicana
- Queso rallado
- Cebolla
- Pimientos
PASO A PASO
- Troceamos el jamón cocido, el pimiento y la cebolla.
- Calentamos una sartén con un poquito de aceite y añadimos el pimiento y la cebolla.
- Cuando estén pochados añadimos el jamón cocido y salteamos.
- Añadimos la salsa mexicana, mezclamos todo y añadimos queso rallado al gusto.
- Extendemos las tortitas sobre un plato y vamos añadiendo la mezcla, la cantidad que veamos conveniente.
- Cerramos las fajitas y ¡listas para comer!