Pizza con masa de tortita rellena

Ingredientes

Cortamos el queso elemental en palitos.
Ponemos una tortita de trigo y ponemos en los 4 bordes el queso.
Doblamos las esquinas para hacer un cuadrado y los pinchamos con un palillo para que se sostenga.
Extendemos tomate frito en el medio de la tortita.
Añadimos lonchas de pavo encima del tomate y echamos queso rallado por encima.
Echamos un huevo encima del queso.
En una sartén muy caliente ponemos un pelín de agua, ponemos la tortita y la tapamos.
El vapor del agua hará que se cocina más rápido.
Una vez que el huevo este hecho, servimos y ¡listo para comer!