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Barquitas de codillo y salsa mexicana
Fácil
Cerdo
20 min.
2 raciones
Ingredientes
Barquitas mexicanas
Codillo de cerdo cocido
Salsa mexicana
Queso rallado
Cebolla
Pimiento verde
Pimiento rojo
PASO A PASO
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Trocemos el
codillo
en pequeños taquitos.
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Cortamos
pimiento verde, pimiento rojo y cebolla
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Calentamos una sartén con un poquito de aceite y añadimos la verdura.
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Una vez pochada incorporamos los trozos de codillo y salteamos.
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Añadimos la
salsa mexicana
y mezclamos todo muy bien.
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Rellenamos las
barquitas
con la mezcla y
¡listas para come
r!
¡Qué aproveche!
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