Ensalada de patata y cabeza de cerdo

Ensalada de cabeza de cerdo Ensalada de cabeza de cerdo
Ensalada de cabeza de cerdo Ensalada de cabeza de cerdo
Ensalada de cabeza de cerdo Ensalada de cabeza de cerdo
  • Fácil
  • Cerdo
  • 35 min.
  • 2 raciones
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes

PASO A PASO

  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cuece las patatas en una cazuela con agua y una pizca de sal durante 25-30 minutos
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Déjalas templar, pélalas y córtalas en rodajas gruesas. Extiende las patatas en un recipiente y alíñalas con sal gruesa.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Corta la cebolleta en juliana fina y ponla en un bol.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Corta los pepinillos y las guindillas en lonchas finas y añádelas.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Corta la cabeza de cerdo en cuadraditos. Aliña con aceite y vinagre.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Coloca encima de las patatas la ensalada de cabeza de cerdo y ¡lista para servir y comer!

¡Qué aproveche!

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