Rollito de calabacín con jamón

  • Fácil
  • Cerdo
  • 20 min.
  • 4 raciones
  • Sin gluten

Ingredientes

PASO A PASO

  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cortamos el calabacín en rodajas.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Ponemos las lonchas de calabacín sobre papel de horno en una bandeja de horno.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Batimos los huevos y esparcimos encima del calabacín.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Añadimos las lonchas de jamón cocido sobre las rodajas de calabacín.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Ponemos un poquito de queso rallado por encima y ponemos un poquito de sal, pimienta y nuez moscada.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Metemos la bandeja en el horno durante 15min. a 180ºC hasta que esté bien cuajado.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Esperamos a que se temple un poco para poder manejarlo mejor.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 8. Con la ayuda del papel formamos un rollo bien prensado para que no queden huecos.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cortamos el rollito en medallones y ¡listo para comer!

¡Qué aproveche!

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