Tortilla de champiñones

  • Fácil
  • Cerdo
  • 30 min.
  • 4 raciones

Ingredientes

PASO A PASO

  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Troceamos el queso y el jamón cocido en taquitos.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Añadimos un chorrito de aceite en una sartén con los champiñones y el ajo troceados y sofreímos.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Batimos los huevos y los incorporamos al sofrito.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Echamos el queso manchego y el jamón cocido que hemos cortado anteriormente.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Le echamos una pizca de sal, mezclamos bien y dejamos que se cuaje.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cuando este hecha la parte de abajo, le damos la vuelta y esperamos a que se haga.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Dejamos que se dore un poquito y ¡lista para comer!

¡Qué aproveche!

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