Codillo de cerdo al horno
- Fácil
- Cerdo
- 1h
- 4 raciones
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes
- 1,200 kg de codillo de cerdo
- 4 patatas medianas
- 3 pimientos verdes
PASO A PASO
- Cortamos las patatas en rodajas
- Metemos las patatas al horno con aceite y sal a 180º durante 30 min.
- Loncheamos el codillo de cerdo
- Añadimos el codillo loncheado junto a los pimientos verdes troceados encima de las patatas
- Metemos todo al horno otros 30 min. a 180º-200º dependiendo el horno y listo para comer
- Si quereis darle un poquito más de sabor añadimos queso rallado encima hasta que se dore


