Judías verdes con jamón cocido






- Fácil
- Cerdo
- 35mins.
- 4 unidades
Ingredientes
- Judías verdes
- Jamón cocido
- Patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
PASO A PASO
- Lavamos, cortamos en trozos y quitamos las hebras de las judías verdes. Reservamos.
- Pelamos y cortamos las patatas para poder cocerlas.
- Cortamos el jamón cocido en trozos pequeños y reservamos.
- Ponemos a cocer abundante agua en una cazuela, con sal y un chorrito de aceite.
- Cuando rompa a hervir, añadimos las judías verdes y las patatas, y las dejamos cocer hasta que estén hechas.
- Una vez que estén listas, escurrimos y reservamos.
- En el bol añadimos las judías verdes bien escurridas y encima colocamos el jamón cocido troceado.
- Aderezamos con un chorrito de aceite y vinagre o zumo de limón al gusto y ¡listo para servir!