Romanesco con jamón

  • Fácil
  • Cerdo
  • 20 mins.
  • 2 raciones

Ingredientes

PASO A PASO

  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cocemos el romanesco en agua hirviendo durante 10 minutos o al vapor, 15 minutos. Escurrimos y reservamos.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cortamos una cebolla en trozos y la salteamos en una sartén con un chorrito de aceite.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cuando vemos que empieza a dorarse incorporamos tiras de jamón cocido.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Añadimos el romanesco escurrido junto con la cebolla y el jamón. Removemos con cuidado que no se deshaga.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Ponemos ajo en polvo al gusto, sal y pimienta, mezclamos y dejamos un par de minutos.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Lo retiramos del fuego, servimos y ¡listo para comer!

¡Qué aproveche!

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