Empanada de jamón y dátiles

  • Fácil
  • Cerdo
  • 25 min.
  • 6 raciones

Ingredientes

PASO A PASO

  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Forramos la bandeja del horno con papel de hornear, extendemos la masa de hojaldre.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cubrimos la masa con lonchas de jamón, sin llegar al borde, para poder cerrarlo después.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Añadimos las lonchas de queso y dátiles encima del jamón.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Tapamos el queso con otro hojaldre. Lo cerramos bien por los bordes y lo sellamos con la ayuda de un tenedor.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Hacemos unos ligeros cortes con un cuchillo por encima y pintamos con un huevo batido.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Introducimos la bandeja en el horno un punto más abajo de media altura.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1.8. Horneamos durante 16-20 minutos, hasta que veamos que ya está dorada la empanada.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Esperamos unos minutos que se atemperen un poco y ¡lista para servir!

¡Qué aproveche!

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