Espaguetis de calabacín con jamón

  • Fácil
  • Cerdo
  • 30 mins.
  • 6 raciones

Ingredientes

  • Calabacín
  • Jamón cocido
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Tomates
  • Nueces
  • Pimienta roja
  • Queso

PASO A PASO

  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Lavamos y secamos el calabacín.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cortamos el calabacín con el cuchillo haciendo la forma de espaguetis.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Hervir los espaguetis durante 5 minutos los escurrirlos y reservamos.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Calentamos una sartén con una cucharada de aceite y sofreímos los taquitos de jamón y los ajos.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Trituramos el tomate y lo agregamos también.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Sofreímos todo, añadimos las especias y las nueces en trozos.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 8. Añadimos al sofrito los "espaguetis" de calabacín.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Servimos, añadimos un poco de queso y ¡listos para comer!

¡Qué aproveche!

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