Garbanzos con manos de cerdo y berza

  • Intermendio
  • Cerdo
  • 30 min.
  • 4 raciones

Ingredientes

PASO A PASO

  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cortamos en trozos un pimiento verde, una zanahoria, una cebolla y un diente de ajo.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Añadimos la verdura a una cazuela con un poquito de aceite y dejamos rehogar.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Cuando la verdura esté tierna, incorporamos la berza troceada y rehogamos unos minutos hasta que pierda volumen.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Una vez rehogado todo, añadimos un bote de garbanzos y añadimos un poquito de pimentón.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Añadimos las manos de cerdo cocidas y las dejamos hervir durante 10 minutos para que cojan el gusto.
  • 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Dejamos reposar y ¡listo para servir!

¡Qué aproveche!

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