Pizza de jamón cocido y huevo






- Fácil
- Cerdo
- 35 min.
- 4 raciones
Ingredientes
- Masa de pizza fresca
- Jamón cocido
- Aguacate
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Cebolla
- Tomate frito
- Queso rallado
- Orégano
- Huevo
PASO A PASO
- Extendemos la masa de pizza sobre la bandeja del horno (nosotros hemos utilizado Masa fresca para pizza integral).
- Esparcimos bien el tomate frito con la ayuda de una cuchara y añadimos un poquito de orégano y queso rallado
- Cortamos el jamón cocido, el pimiento verde y el pimiento rojo en tiras y los ponemos sobre la base.
- Del mismo modo cortamos la cebolla y la añadimos.
- Partimos un aguacate por la mitad y cortamos una de las mitades en rodajas y la ponemos sobre los demás ingredientes.
- Echamos queso rallado por encima y la metemos al horno, precalentado previamente a 200º.
- Vamos a hacerla por unos minutos, hasta que vemos que han empezado a dorar los bordes y el queso se ha fundido.
- Sacamos la pizza del horno, ponemos el huevo en el centro, lo salpimentamos y regamos con un poquito de aceite de oliva.
- Volvemos al horno otros 5 minutos pero bajamos el fuego un poco.
- Cuando el huevo esté cuajado a tu gusto retiras la pizza del horno y ¡a comer!